職位描述
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)處理店內(nèi)總體事務(wù),和全體員工共同努力及時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo);
2、制定管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,提高餐飲店市場(chǎng)份額。詳細(xì)閱讀和分析各類報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證餐飲店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、建立健全餐飲店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡化,高效化。
4、健全餐飲店的財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查,分析每月營業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;
5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;
6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)餐飲店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
7、加強(qiáng)餐飲店維修,保養(yǎng)工作和安全管理工作;
8、負(fù)責(zé)員工編制及重要人事變革等,餐飲店管理人員的錄用,考核,獎(jiǎng)懲,晉升等;
9、關(guān)心員工,以身作則,使餐飲店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作;
崗位要求:
1、性別不限,28-38歲;
2、大專以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè);
3、具有5年以上大中型品牌餐飲店全面營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn),精通餐飲店管理工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn);
4、愛崗敬業(yè),極具責(zé)任心。
企業(yè)介紹
西安真愛投資集團(tuán)(西安真愛服務(wù)事業(yè)股份有限公司)成立于1999年,主要投資高品質(zhì)餐飲、KTV和水療等綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)。2010年開始涉足房地產(chǎn)開發(fā)、有機(jī)觀光農(nóng)業(yè)等項(xiàng)目。公司總部設(shè)在陜西西安,成立十多年來,真愛始終致力于對(duì)高品質(zhì)健康服務(wù)的開發(fā)與創(chuàng)新,先后創(chuàng)辦了真愛長安旗艦店、真愛年華水療健康運(yùn)動(dòng)中心、真愛長安壹號(hào)、北京真愛中國餐館等十余家子公司及分店。成功塑造了以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為核心的“真愛”知名企業(yè)品牌形象。員工總數(shù)近3000人,培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一批優(yōu)秀的管理人才,積累了豐富的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),在行業(yè)中產(chǎn)生了一定的影響力并樹立了一定的知名度。
“努力創(chuàng)造健康生活,成為受人尊重的企業(yè)”,是真愛一直努力追求的”真愛夢(mèng)“?!皠?chuàng)造安全、健康一流的產(chǎn)品,提供滿意、快樂的消費(fèi)感受!”是真愛永遠(yuǎn)堅(jiān)守的經(jīng)營目標(biāo)。多年來秉承“顧客至上、員工至上”的企業(yè)經(jīng)營理念,全體員工始終堅(jiān)持“誠實(shí)、善良、謙和、自信、利他”的行為準(zhǔn)則。努力營造“公平、自由、快樂、博愛”的企業(yè)氛圍。
新年新氣象,真愛大發(fā)展。真愛南大街店、長安大學(xué)城萬科城店、鳳城八路超大型健康休閑娛樂綜合體、高新區(qū)西安真愛體育休閑運(yùn)動(dòng)中心、南二環(huán)星座店等項(xiàng)目正在緊張籌建中。在此,熱忱歡迎各界精英關(guān)注真愛、了解真愛、加入真愛大家庭!