對餐飲部實(shí)行全面管理，熟悉市場信息，掌握全面營運(yùn)狀況，制定合理的營銷計劃，并組織實(shí)施。激勵員工士氣，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，控制成本并完成營業(yè)預(yù)算和利潤預(yù)算指標(biāo)。
崗位職責(zé)：
1、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表；
2、全面負(fù)責(zé)餐廳/酒水部的工作，確保以真愛的標(biāo)準(zhǔn)及宗旨能有效而順暢的在餐廳實(shí)施；
3、每日參加行政例會，并于開餐前召開餐廳/酒水部班前會，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作；
4、督導(dǎo)餐廳領(lǐng)班，服務(wù)員、吧員、收銀員向客人提供高效率、個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
5、餐廳繁忙時協(xié)助餐廳服務(wù)，并做好重要客人的接待工作；
6、認(rèn)真做好賓客意見調(diào)查，并能迅速對結(jié)果進(jìn)行評估和跟進(jìn)；
7、制定各種促銷計劃及餐廳裝飾計劃并組織實(shí)施，為客人提供豐富的產(chǎn)品；
8、制定各項(xiàng)餐廳制度及程序，有效的培訓(xùn)和檢查；
9、建立客戶管理檔案；
10、制定各項(xiàng)餐廳制度及程序，有效的培訓(xùn)和檢查；
11、組建員工梯隊建設(shè)以適應(yīng)企業(yè)的高速發(fā)展；
12、做好其他領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)。
職要求：
1、性別不限、26-32歲；
2、高中、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)；
3、五年以上品牌餐飲現(xiàn)場管理運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳日常管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程；
4、形象氣質(zhì)俱佳、溝通表達(dá)良好，積極、主動、熱情、友好，且具有極強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任心。

西安真愛投資集團(tuán)（西安真愛服務(wù)事業(yè)股份有限公司）成立于1999年，主要投資高品質(zhì)餐飲、KTV和水療等綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)。2010年開始涉足房地產(chǎn)開發(fā)、有機(jī)觀光農(nóng)業(yè)等項(xiàng)目。公司總部設(shè)在陜西西安，成立十多年來，真愛始終致力于對高品質(zhì)健康服務(wù)的開發(fā)與創(chuàng)新，先后創(chuàng)辦了真愛長安旗艦店、真愛年華水療健康運(yùn)動中心、真愛長安壹號、北京真愛中國餐館等十余家子公司及分店。成功塑造了以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為核心的“真愛”知名企業(yè)品牌形象。員工總數(shù)近3000人，培養(yǎng)和儲備了一批優(yōu)秀的管理人才，積累了豐富的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)中產(chǎn)生了一定的影響力并樹立了一定的知名度。
“努力創(chuàng)造健康生活，成為受人尊重的企業(yè)”，是真愛一直努力追求的”真愛夢“?！皠?chuàng)造安全、健康一流的產(chǎn)品，提供滿意、快樂的消費(fèi)感受！”是真愛永遠(yuǎn)堅守的經(jīng)營目標(biāo)。多年來秉承“顧客至上、員工至上”的企業(yè)經(jīng)營理念，全體員工始終堅持“誠實(shí)、善良、謙和、自信、利他”的行為準(zhǔn)則。努力營造“公平、自由、快樂、博愛”的企業(yè)氛圍。
新年新氣象，真愛大發(fā)展。真愛南大街店、長安大學(xué)城萬科城店、鳳城八路超大型健康休閑娛樂綜合體、高新區(qū)西安真愛體育休閑運(yùn)動中心、南二環(huán)星座店等項(xiàng)目正在緊張籌建中。在此，熱忱歡迎各界精英關(guān)注真愛、了解真愛、加入真愛大家庭！