一餐廳老板寫給90后服務(wù)員的忠告文章,字字走心
添加時間:2017-11-26 23:59:50
瀏覽次數(shù):
0
一餐廳老板寫給90后服務(wù)員的忠告文章,字字走心,發(fā)人深思。
家里有錢條件好怎么了
那跟我沒關(guān)系,既然來了,你就是一普通服務(wù)員,你們出來打工,無非就是想在父母面前證明有獨立生活的能力,你們耗費父母的也夠多的了,是該出來掙點錢維持你那無休無止的各種雜費。不要以為自己是世界的軸心,寵你的也就你爸媽爺奶三姑二嬸,你到了社會,你就是一粒塵埃,你不學(xué)會融合,你不學(xué)會團(tuán)結(jié),你不學(xué)會協(xié)作,你就沒法變成石塊、變成水滴,更不可能堆石成山、聚水成海了。
你們太自以為是,動輒"大不了不干"
你之所以有此底氣,因為你父母端著奶瓶子在你旁邊候著呢。都說你們是溫室里的花朵,來點風(fēng)雨就把你們給滅了,說得還真不錯,我自認(rèn)為懂得并理解你們,你們那種狂傲心理我早就了然于心,算我操心,代你們父母恨鐵不成鋼了。
你們的質(zhì)素和能力,就得從服務(wù)員做起,服務(wù)是立世之本
也不能全怪你們,誰叫咱國家近兩年才提倡建設(shè)服務(wù)型社會呢......咱不瞎扯了,你到別地去消費,也希望得到好的服務(wù)不是?!
你們以為到餐廳當(dāng)服務(wù)員,就是簡單的端茶遞水抹桌子,其實在這個過程中,蘊含了多少學(xué)問,你們懂嗎?
1.這是讓你和各色人等打交道的機(jī)會,可以培養(yǎng)你的社交能力
誰都喜歡笑顏綻放、隨叫隨到、熱情服務(wù)的孩子,誰都討厭呆板木訥、反應(yīng)遲鈍、不茍言笑、動輒犯沖的傻X。各個行業(yè)都是這樣,給人留下好印象,受益無窮。其實顧客和你以后從事其他工作所面臨的客戶一樣,把他們"伺候"舒服了,得益的是你自己。
2.你用心服務(wù)了嗎
服務(wù)員不是擺設(shè),不是棋子--一撥才動,你的表現(xiàn)老板都看在眼里,受歡迎的服務(wù)員,必定都是有責(zé)任心的。他眼觀六路、耳聽八方,總會在別人需要的時刻出現(xiàn),桌上的殘漬、地上的紙屑,無需指示,他會自動自覺清掃,因為他懂得如何干凈地迎接下一波客人的到來??腿烁杏X好了,就會舒心消費,客人消費了,老板就賺了,老板賺了,就尋思發(fā)獎金(因為你給他帶來了效益,他怎會不善待你),這是個良性循環(huán)。
3.收起養(yǎng)尊處優(yōu)、驕傲自大的心態(tài)
你有本事,怎么不去更好的地方發(fā)展呢?非來我這"體驗生活"干嘛?你應(yīng)該明白,服務(wù)員就是被人使喚的,就是要適應(yīng)低人一等的狀態(tài),除非你是一個善解人意、技能高超的老牌服務(wù)員,因你的優(yōu)質(zhì)服務(wù)獲得別人的尊重,因得到你的服務(wù)而倍感自豪,你做得到嗎?現(xiàn)在的消費者,是很懂得收支平衡的,他出錢,不光是買東西,更重要的是買個好心情。你連這都想不到,還擺什么譜?
4.踐行規(guī)矩,是每個服務(wù)員必須做到的
老板發(fā)你工資,你就必須遵守他的制度,他叫你上班不要打電話,你就不要打電話,他叫服務(wù)員不要扎堆聊天,你就規(guī)規(guī)矩矩干好自己的事,還有關(guān)鍵一點,老板不是冷血動物,你有事情請示或報告一下,他會有所區(qū)別,特別對待的。他也不喜歡底下一堆毫無生機(jī)的木瓜。