職位描述
職責描述：
1.負責中央廚房各生產(chǎn)線作業(yè)流程，優(yōu)化設備及人效，提升產(chǎn)能、降低成本；
2.管控廠內(nèi)生產(chǎn)排程、交期及產(chǎn)量；
3.負責統(tǒng)籌、規(guī)劃、管理倉儲幾配貨，保證工廠配送準確及時；
4.管控產(chǎn)品品質(zhì)，不斷提升產(chǎn)品狀態(tài)及質(zhì)量穩(wěn)定性；
5.監(jiān)管規(guī)范操作方法，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔；
6.嚴格食品安全，確保達到國家規(guī)定標準。
任職要求：
1.食品加工類專業(yè)大專以上學歷；
2.10年以上食品加工業(yè)經(jīng)驗，5年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗；
3.良好的職業(yè)操守及個人素養(yǎng)；
4.熟悉食品企業(yè)生產(chǎn)、庫存管理、人員管理，精通食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范；
5.具備很強的品質(zhì)管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力；
6.以結(jié)果為導向，具備很好的分析問題、解決問題的能力。
企業(yè)介紹
鄭州造飯師餐飲管理有限公司成立于2016年2月，是一家綜合性、標準化的快餐連鎖外送公司，通過線上外賣平臺及線下團餐業(yè)務，致力于為國人提供健康膳食。造飯師始終秉承“保證一流質(zhì)量，保證一級信譽”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則，為廣大客戶提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。
