職位描述
崗位職責(zé)1. 貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策,全面負(fù)責(zé)餐飲保障全過程規(guī)范化管理;2. 熟悉學(xué)校餐飲制度,構(gòu)建全面的餐飲管理體系,確保餐廳正常運(yùn)營(yíng);3. 負(fù)責(zé)制定并落實(shí)餐廳管理規(guī)定,強(qiáng)化日常監(jiān)督,確保飲食衛(wèi)生安全;4. 負(fù)責(zé)外包企業(yè)監(jiān)督考核工作,不斷提升飲食保障能力和服務(wù)品質(zhì),增強(qiáng)師生滿意率;5. 參與并監(jiān)督食堂經(jīng)營(yíng)方每日采購(gòu);6. 確保物料供應(yīng)和管控成本,周期性詢比價(jià)和議價(jià)。任職要求1. 熟悉食品行業(yè)市場(chǎng)行情;具備良好的溝通能力、規(guī)劃思路和決策能力以及風(fēng)險(xiǎn)控制能力;2. 對(duì)工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),有上進(jìn)心,責(zé)任心,自我驅(qū)動(dòng)力;能適應(yīng)較高強(qiáng)度工作節(jié)奏;3. 具有與國(guó)際著名餐飲公司合作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;4. 具有三級(jí)以上公共營(yíng)養(yǎng)師或健康管理師技能等級(jí)證書優(yōu)先;5. 具有五年以上學(xué)校餐飲管理經(jīng)驗(yàn),具備獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;6. 具備獨(dú)立完成餐廳規(guī)劃、籌備及落地經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
企業(yè)介紹
上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬杭州學(xué)校坐落于杭州市富陽(yáng)區(qū)富春灣新城大橋南路,由全球設(shè)計(jì)公司英國(guó) BM 寶麥藍(lán)(Broadway Malyan)規(guī)劃設(shè)計(jì),總占地 212 畝,涵蓋幼兒園、小學(xué)、初中、高中四個(gè)學(xué)段,是一所十五年制、小班化、雙軌制的外國(guó)語(yǔ)學(xué)校。學(xué)校秉承上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)和上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬外國(guó)語(yǔ)學(xué)校的辦學(xué)宗旨,充分發(fā)揮兩校教育資源優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持踐行“喚醒天賦”的教育理念,以獨(dú)特的學(xué)術(shù)保障、課程延展、人文關(guān)懷為依托,致力于培養(yǎng)外語(yǔ)見長(zhǎng)、文理并舉、復(fù)合型、高層次、高素質(zhì)的國(guó)際型預(yù)備英才。學(xué)校涵蓋幼兒園、小學(xué)、初中、高中四個(gè)學(xué)段,高中階段實(shí)行雙軌制,提供高中國(guó)內(nèi)課程與融合課程。一以貫之的教學(xué)目標(biāo)和體系,明確的升學(xué)通道,為學(xué)生做好清晰規(guī)劃。上外附屬杭州學(xué)校依托上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)及上外附中的優(yōu)質(zhì)教育資源,在名校長(zhǎng)及管理團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下,聘任國(guó)內(nèi)特級(jí)教師、高級(jí)教師、資深外籍專家名師等海內(nèi)外優(yōu)秀人才,組建了一支卓越的教學(xué)管理團(tuán)隊(duì)。