中食營科——夢想起航的地方
廣東中食營科生物科技有限公司（下簡稱“中食營科”）是一家中央直屬企業(yè)，由國資委企業(yè)中國輕工集團(tuán)控股。公司成立于2012年10月，位于廣東省東莞市東城區(qū)科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是集研發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)銷食源性生物多肽功能性保健品為一體的大型高新科技企業(yè)。
中食營科生物低聚肽產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目被東莞市政府列為2013年全市重大建設(shè)項(xiàng)目，該項(xiàng)目分為兩期建設(shè)，總投資7.5億元，總建筑面積5.8萬平方米，首期投資約5.25億元，建設(shè)規(guī)模約3.8萬平方米。第一期主要為建設(shè)生物肽車間與功能性營養(yǎng)保健品車間、研發(fā)樓以及員工宿舍樓。首期工程投產(chǎn)后，可年產(chǎn)1200噸食源性生物低聚肽，20000噸功能性營養(yǎng)保健品。年銷額超過20億元，創(chuàng)造稅收2億元以上，將一舉成為全球最大的生物肽類保健功能食品生產(chǎn)企業(yè)。
中食營科項(xiàng)目涉及多個(gè)國家級科研成果和發(fā)明專利。生產(chǎn)工藝具有技術(shù)先進(jìn)、工藝領(lǐng)先、專業(yè)性強(qiáng)等特點(diǎn)。該項(xiàng)目技術(shù)涵蓋“國家863項(xiàng)目”、“國家科技支撐項(xiàng)目”、“科技部院所專項(xiàng)”、“國家外專局引智項(xiàng)目”等20多項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)和新資源技術(shù)成果。國家科技部和工信委等部委已將該項(xiàng)目列入2013年度重點(diǎn)科技示范建設(shè)項(xiàng)目。
中食營科以打造“中國肽谷”為目標(biāo)，設(shè)立中國“食源性功能肽產(chǎn)業(yè)化示范工程研究中心”，并成為國內(nèi)最大的食源性生物多肽產(chǎn)業(yè)化基地。
中食營科致力于國民營養(yǎng)及健康水平的提升，努力打造具有核心競爭力及令人尊敬的優(yōu)秀企業(yè)。中食營科希望成為功能肽類保健食品行業(yè)的龍頭，打造廣受市場及消費(fèi)者喜愛的保健食品領(lǐng)導(dǎo)品牌。以“態(tài)立方”作為起點(diǎn)，中食營科將致力于成為以肽類產(chǎn)品為核心優(yōu)勢的研發(fā)及生產(chǎn)者，突破、重建中國保健產(chǎn)品市場的格局，塑造一個(gè)全新的肽品類。同時(shí)，通過不懈的新品研發(fā)，形成滿足不同市場需求的產(chǎn)品選擇，奉獻(xiàn)給消費(fèi)者多樣的健康支持。

中國輕工集團(tuán)——中食營科最大的控股集團(tuán)
中國輕工集團(tuán)公司（以下簡稱中輕集團(tuán)），是國務(wù)院國資委監(jiān)管的中央企業(yè)，2008年底經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，由原中國輕工集團(tuán)公司、中國海誠國際工程投資總院和中國輕工業(yè)對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司三家中央企業(yè)重組而成。
中輕集團(tuán)總部設(shè)在北京，在北京、上海、天津、重慶、廣州等全國20多個(gè)大中城市設(shè)有百余家子企業(yè)和分支機(jī)構(gòu)；在日本、越南、馬里、圭亞那、阿爾及利亞、摩洛哥等多個(gè)國家設(shè)有境外辦事處，業(yè)務(wù)遍及全國各省市及全球20多個(gè)國家和地區(qū)。
中輕集團(tuán)集中了輕工行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù)和骨干人才優(yōu)勢，專業(yè)技術(shù)人員比重達(dá)2/3，擁有國內(nèi)首家上市的、輕工行業(yè)最大的咨詢設(shè)計(jì)公司和4個(gè)國家級研究院所，設(shè)有24家全國性的研究、檢測、標(biāo)準(zhǔn)和信息中心，累計(jì)完成3100余項(xiàng)各類國家級研究項(xiàng)目和1萬余項(xiàng)大中型輕工等工程項(xiàng)目的咨詢、設(shè)計(jì)和總承包，累計(jì)獲得1700余項(xiàng)國家和省部級以上科技獎勵以及110多項(xiàng)授權(quán)專利，系輕工行業(yè)特別是造紙、食品、日化、皮革等核心產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與推廣應(yīng)用基地，為國內(nèi)輕工科研、工程服務(wù)、輕工原材料貿(mào)易以及對外經(jīng)濟(jì)合作等相關(guān)領(lǐng)域的排頭兵企業(yè)。
中輕集團(tuán)新的發(fā)展征途正在起飛，一同打造輕工行業(yè)領(lǐng)域最有影響力、控制力和帶動力的國有大型骨干企業(yè)集團(tuán)，為推動我國由輕工大國邁向輕工強(qiáng)國而貢獻(xiàn)力量。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院——中食營科的研發(fā)中心
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年，是我國規(guī)模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發(fā)的國家級科研機(jī)構(gòu)。1999年轉(zhuǎn)制為國資委（原中央企業(yè)工委）直屬大型科技型企業(yè)，2003年進(jìn)入中國輕工集團(tuán)公司。占地25畝，現(xiàn)有職工約240余人，其中專職從事研究開發(fā)的科技人員180余人，是國務(wù)院學(xué)位委員會批準(zhǔn)的發(fā)酵工程碩士研究生授予點(diǎn)，建有博士后科研工作站。
研究院設(shè)有食品工程研究發(fā)展部、發(fā)酵工程研究部、釀酒工程技術(shù)研究發(fā)展部、標(biāo)準(zhǔn)和信息技術(shù)研究發(fā)展部、食品安全研發(fā)部、功能肽產(chǎn)業(yè)化研發(fā)部和國際合作與培訓(xùn)部；下屬企業(yè)—北京食發(fā)科貿(mào)有限公司、北京東光興業(yè)科技發(fā)展有限公司、廣東中食營科生物科技有限公司。
研究院的主要應(yīng)用基礎(chǔ)研究與技術(shù)開發(fā)領(lǐng)域有，食品工程技術(shù)和工業(yè)生物技術(shù)。其中，研究院長期從事并組織食源性功能肽原料及終端應(yīng)用產(chǎn)品的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化研究。主持制定國內(nèi)首部食源性功能肽原料國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為相關(guān)保健產(chǎn)品（含保健食品、保健用品）研發(fā)、審批提供完善的配套服務(wù)解決方案。
建院59年來，取得了500多項(xiàng)國家項(xiàng)目和部項(xiàng)目工業(yè)重要科研成果，其中56項(xiàng)獲國家級獎勵，123項(xiàng)獲部級獎勵，獲得專利30余項(xiàng)；累計(jì)完成國家標(biāo)準(zhǔn)350余項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)260余項(xiàng)，軍標(biāo)20項(xiàng)，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和行業(yè)技術(shù)進(jìn)步做出了重要貢獻(xiàn)。
近年來，承擔(dān)了國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃），國家 “十五”攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目，國家“十一五”支撐計(jì)劃等項(xiàng)目；承擔(dān)制定國家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)；承擔(dān)國家質(zhì)檢總局、國家工商總局、國家食藥局下達(dá)的任務(wù)；國家認(rèn)監(jiān)委項(xiàng)目等。
特別是近10年，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院作為國家級綜合性研發(fā)機(jī)構(gòu),以“創(chuàng)新發(fā)展、服務(wù)行業(yè)”為核心理念，全力打造公共服務(wù)平臺、科技創(chuàng)新平臺，努力為行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)揮積極的推動作用，為創(chuàng)新型國家建設(shè)和社會的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。